Trata-se de um carnaval genuinamente português que tem como cabeça de cartaz o Desfile e Julgamento do Galo.





No GuardaFolia, a sátira e o humor percorrem as ruas do centro da Guarda com o desfile das Freguesias do concelho até à Praça Luís de Camões. Local onde o Galo é julgado. No evento destaca-se ainda a FunRun, Corrida mais Divertida do Ano, trata-se de uma “prova” que decorrerá pelas ruas da cidade, cheia de obstáculos e de boa disposição e onde a única obrigatoriedade para quem participa é aparecer disfarçado. Esta atividade que une o desporto à diversão tem um percurso urbano de cerca de 5 km e pode ser realizada individualmente ou em grupo, a andar ou a correr. Nas Tabernas do Entrudo para além do bucho, da morcela, da chouriça e de outros petiscos associados a esta época de folia, as Tabernas oferecem também muita animação. Decorre no fim-de-semana anterior ao Carnaval.
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