Guarda tiene su menú típicamente montañés a base de cerdo, cordero, vaca jarmelista y pescado del río. Cabrito al horno, bacalao al estilo Conde de la Guarda, caldo de garbanzo, sopa de vainas secas, embutidos tradicionales, especialmente morcilla y queso serrano son algunos de los platos típicos que se pueden degustar.