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Una tradición arcaica cuyo origen se pierde en los tiempos y que todavía hoy permanece, aunque con menor importancia.
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Trashumancia y Pastoricia
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Durante siglos esta actividad fue la base económica y social de las poblaciones rurales, originando rutas y caminos a través de los cuales se difundieron tradiciones, costumbres y canciones que viajaban junto con el ganado.
