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Le Bola Parda est un gâteau typique de la région de Guarda, à base d'eau-de-vie, de cannelle et de sucre, traditionnellement cuit pendant la période de Noël.
Sur
téléphone
271 205 530
Site web
Adresse
Praça Luís de Camões, n. 21
, Guarda
6300-725
Guarda
Coordonnées GPS
40.538908,-7.269187
En 2022, le concours Bola Parda a été organisé pour la première fois, avec 46 gâteaux en compétition. L'objectif de ce concours était de développer cette friandise de référence, en vue d'une production et d'une commercialisation intensives, afin de représenter et de promouvoir la municipalité de Guarda, en ravivant les saveurs de ce produit gastronomique à forte empreinte régionale.
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