Cet art conserve d'anciens secrets, la municipalité de Guarda occupe une place de choix dans la tradition de la coutellerie.
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Couteaux Verdugal
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Artisanat





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Alliant l'art ancestral du travail du fer à l'esthétique et à la fonctionnalité moderne, la coutellerie continue de jouer un rôle fondamental dans notre vie quotidienne. La ville de Verdugal, dans la paroisse de Pêra do Moço, compte deux entreprises de coutellerie. - L'entreprise de coutellerie Adelino Pires & Filhos Lda a été fondée en 1932 par Adelino Pires, alors qu'il n'avait que 20 ans. Adelino est né et a grandi à Verdugal dans une famille d'artisans couteliers. Il a appris le métier auprès de son père Albino Pires (forgeron) et de son grand-père paternel. En 1985, ses fils sont passés du statut d'employés à celui d'associés et l'entreprise a été rebaptisée Adelino Pires & Filhos Lda.- L'entreprise de coutellerie Ernesto Pires & Filhos, Lda a été fondée le 8 janvier 1948 par Ernesto Pires. Albino Pires (forgeron) fabriquait déjà des couteaux et des faux à la main. L'art et le savoir-faire ont été préservés jusqu'à aujourd'hui, ce qui se traduit par une gamme de produits (couteaux, faucilles et rasoirs) conçus selon des méthodes artisanales et à partir de matières premières soigneusement sélectionnées. Le design de la coutellerie Ernesto Pires & Filhos respecte la tradition et l'art.