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La race bovine Jarmeliste est originaire du village de Jarmelo. La race Jarmeliste est la seule des 7 races de Viandes de Montagne à être certifiée biologique, et il s'agit d'une race autochtone.
La race du Jarmelo semble dériver de la race Mirandesa, qui, selon différents zootechniciens, s'est modifiée à cause de la région de Guarda. La Jarmeliste est une race très rustique, saine, forte et dotée d'une bonne aptitude à la production laitière. En 2023, la race Jarmeliste disposait d'un troupeau de plus de 400 vaches provenant d'un total de 30 producteurs. Ces chiffres garantissent la pérennité de la race, alors qu'il y a quelques années, la race Jarmeliste était au bord de l'extinction : en 2007, elle ne comptait plus que 23 animaux.
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